Speisepläne
Mensa Süd
Details-
Die Mensa Süd befindet sich vom 10.08. bis zum 28.08. in der Sommerschließzeit.
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Mensa Classic Seelachsfilet, paniert
Fi Gl.WzStud.:
1,45 €Bed.:
2,65 €Gast:
3,65 €Remoulade (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi Sf SoStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €Rostbratwurst
8 SfStud.:
1,55 €Bed.:
2,80 €Gast:
3,75 €Hähnchenpfanne asiatisch mit Paprika und Erdnüssen
2 En Gl.Wz SoStud.:
2,65 €Bed.:
4,35 €Gast:
5,50 €Kartoffelsalat (vegetarisch)
2 Ei Gl.Wz La SfStud.:
1,35 €Bed.:
1,90 €Gast:
2,25 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Basmatireis (vegan) Stud.:
1,05 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Pommes frites (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,85 €Sauerkraut (vegan) Stud.:
0,70 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Blumenkohl-Möhren-Lauchgemüse (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Kräutersauce (vegan) Stud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Bratensauce
SoStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,40 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,55 €Mensa Diner Kräuterkartoffeln (vegan) Stud.:
1,05 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Sauerrahm (vegetarisch)
La MiStud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,50 €Hähnchenbrust mit Frischkäsezubereitung und Kirschpaprika-Peppadew und Hartkäse
3 Gl.Wz La MiStud.:
2,45 €Bed.:
3,35 €Gast:
3,90 €Blumenkohl-Möhren-Lauchgemüse (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Geflügelsauce
EiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Mensa Life Meal-Deal: Gemüsepaella (vegan) Stud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Soja-Dip mit Mango (vegan)
3 SoStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Gemüselasagne (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi SlStud.:
2,65 €Bed.:
4,00 €Gast:
4,55 €zwei panierte vegetarische Schnitzel
Ei Gl.Hf Gl.Wz La MiStud.:
1,80 €Bed.:
3,05 €Gast:
4,00 €Broccoli-Nußecke (vegan)
Gl.Hf Gl.Wz Nu.Ha Nu.Ma SlStud.:
1,50 €Bed.:
2,75 €Gast:
3,70 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Pommes frites (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,85 €Spaghetti-Mix (vegan)
Gl.WzStud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Kohlrabi-Erbsengemüse gebunden (vegetarisch)
Gl.Wz La MiStud.:
0,85 €Bed.:
1,40 €Gast:
1,75 €Blumenkohl-Möhren-Lauchgemüse (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Bratensauce
SoStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,40 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,55 €Mensa One Pot & Pasta türkische rote Linsensuppe klein (vegan)
Gl.WzStud.:
0,95 €Bed.:
1,15 €Gast:
1,30 €türkische rote Linsensuppe gross (vegan)
Gl.WzStud.:
1,95 €Bed.:
2,50 €Gast:
2,85 €Meal-Deal: Spaghetti mit grünen Bohnen und getrockneten Tomaten (vegan)
3 Gl.WzStud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Basilikum-Sesam-Pasta mit Hirtenkäse (vegetarisch)
Gl.Wz La Mi SeStud.:
2,15 €Bed.:
4,55 €Gast:
5,90 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Hähnchenstreifen in pikanter Tomatensauce
3 La MiStud.:
2,05 €Bed.:
3,05 €Gast:
4,10 €italienischer Hartkäse (vegetarisch)
Ei MiStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,35 €
Mensa St.-Georg- Straße
Details-
Die Mensa St.-Georg-Str. befindet sich vom 31.08. bis zum 18.09. in der Sommerschließzeit.
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Mensa Diner / Mensa Classic Pommes frites (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,85 €Kartoffeln
3Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,65 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Seelachsfilet in Eihülle
Ei Fi Gl.Wz SfStud.:
2,00 €Bed.:
3,30 €Gast:
4,25 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Hähnchenbrustfilet mit einer Füllung aus Tomaten, Champ., Paprika und Käse
Gl.Wz La MiStud.:
2,35 €Bed.:
3,65 €Gast:
4,60 €Basilikum-Sesam-Pasta mit Hirtenkäse (vegetarisch)
Gl.Wz La Mi SeStud.:
2,15 €Bed.:
4,55 €Gast:
5,90 €Rostbratwurst
8 SfStud.:
1,55 €Bed.:
2,80 €Gast:
3,75 €Curryketchupsauce (vegan)
3 9 SfStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €Kohlrabi-Erbsengemüse (vegan) Stud.:
0,75 €Bed.:
1,35 €Gast:
1,65 €Rosenkohl mit Mandelbutter (vegetarisch)
La Mi Nu.MaStud.:
0,90 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,80 €Kräutersauce Stud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Geflügelsauce
EiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,55 €Mensa Life Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Tomatensauce Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,50 €zwei panierte vegetarische Schnitzel
Ei Gl.Hf Gl.Wz La MiStud.:
1,80 €Bed.:
3,05 €Gast:
4,00 €Blumenkohl-Möhren-Lauchgemüse (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Mensa One Pot & Pasta Hähnchenstreifen in pikanter Tomatensauce
3 La MiStud.:
2,05 €Bed.:
3,05 €Gast:
4,10 €
Mensa Kantilene (hmt)
Details-
Vom 20.07. - 02.10.2026 bis 14.00 Uhr geöffnet.
Die Mensa Kantilene befindet sich vom 31.08. bis zum 18.09. in der Sommerschließzeit.MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!
Theke in der hmt Meal-Deal: Gemüsepaella (vegan) Stud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Schnitzel
Ei Gl.WzStud.:
1,45 €Bed.:
2,70 €Gast:
3,65 €Rostbratwurst
8 SfStud.:
1,55 €Bed.:
2,80 €Gast:
3,75 €Kabeljaufilet paniert
Fi Gl.WzStud.:
2,00 €Bed.:
3,25 €Gast:
4,20 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Tricolora-Gemüsemischung (vegan) Stud.:
1,35 €Bed.:
1,95 €Gast:
2,30 €Tomatensauce (vegan) Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,50 €Bratensauce (vegan)
SoStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,40 €Kräutersauce (vegan)
SoStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €
Mensa Multiple Choice
Details-
Die Mensa Multiple Choice befindet sich vom 31.08. bis zum 18.09. in der Sommerschließzeit.
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Theke MC Kabeljaufilet paniert
Fi Gl.WzStud.:
2,00 €Bed.:
3,25 €Gast:
4,20 €Hähnchenbrust mit Frischkäsezubereitung und Kirschpaprika-Peppadew und Hartkäse
3 Gl.Wz La MiStud.:
2,45 €Bed.:
3,35 €Gast:
3,90 €Meal-Deal: Gemüsepaella (vegan) Stud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Paprika-Tomaten-Dip (vegan)
SoStud.:
0,65 €Bed.:
0,70 €Gast:
0,75 €Gemüselasagne (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi SlStud.:
2,65 €Bed.:
4,00 €Gast:
4,55 €Kartoffeln
3Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,65 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Püree (vegetarisch)
3 La MiStud.:
0,95 €Bed.:
1,45 €Gast:
1,80 €Rosenkohl mit Mandelbutter (vegetarisch)
La Mi Nu.MaStud.:
0,90 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,80 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,55 €Geflügelsauce
EiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €
Mensa Ulme
Details-
Vom 10.08. - 09.10.26 bietet die Mensa Ulme kein Frühstück an.
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Classic Beilagen Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €chinesische Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,65 €Tricolora-Gemüsemischung (vegan) = Blumenkohl, Broccoli und Romanesco Stud.:
1,35 €Bed.:
1,95 €Gast:
2,30 €Pfefferrahmsauce (vegetarisch)
La MiStud.:
0,80 €Bed.:
0,85 €Gast:
0,90 €Sauce Bearnaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Kräutersauce (vegan)
SoStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Tomatensauce Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,50 €Classic Hauptkomponenten Hähnchenpfanne asiatisch mit Paprika und Erdnüssen
2 En Gl.Wz SoStud.:
2,65 €Bed.:
4,35 €Gast:
5,50 €Gemüselasagne (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi SlStud.:
2,65 €Bed.:
4,00 €Gast:
4,55 €Meal-Deal: Bandnudeln mit Rucola, Tomaten und Kapern (vegan)
3 Gl.WzStud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Grünkernbolognese (vegan)
Gl.Di SlStud.:
1,75 €Bed.:
3,40 €Gast:
4,55 €Diner Beilagen Weizen (vegan)
Gl.WzStud.:
0,85 €Bed.:
1,35 €Gast:
1,65 €Steakfrites
8Stud.:
0,95 €Bed.:
1,45 €Gast:
1,80 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Blumenkohl-Möhren-Lauchgemüse (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Kohlrabi-Erbsengemüse gebunden (vegetarisch)
Gl.Wz La MiStud.:
0,85 €Bed.:
1,40 €Gast:
1,75 €Curryketchupsauce (vegan)
3 9 SfStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €Geflügelsauce
EiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Tricolora-Gemüsemischung (vegan) = Blumenkohl, Broccoli und Romanesco Stud.:
1,35 €Bed.:
1,95 €Gast:
2,30 €gebackene Kartoffelhälften (vegan) Stud.:
1,05 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Diner Hauptkomponenten Hähnchenbrust mit Frischkäsezubereitung und Kirschpaprika-Peppadew und Hartkäse
3 Gl.Wz La MiStud.:
2,45 €Bed.:
3,35 €Gast:
3,90 €zwei vegane Rostbratwürste Stud.:
3,30 €Bed.:
4,65 €Gast:
5,60 €Süsskartoffelbratling (vegan)
Gl.Wz SoStud.:
1,50 €Bed.:
2,75 €Gast:
3,70 €Blumenkohl-Käsemedaillon (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La MiStud.:
1,45 €Bed.:
2,70 €Gast:
3,65 €Salat / Dessert kleiner Salat: Stud.:
1,30 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,65 €medium Salat: Stud.:
2,35 €Bed.:
2,65 €Gast:
2,90 €großer Salat: Stud.:
3,55 €Bed.:
4,00 €Gast:
4,30 €Dessert: Stud.:
1,35 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,60 €Texicana Salsa
9Stud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €Remoulade (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi Sf SoStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €Dip Mojo Rosso (vegan) Stud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,60 €italienischer Hartkäse (vegetarisch)
Ei MiStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,35 €Tzatziki (vegetarisch)
2 Ei La Mi SfStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €
Mensa Wismar
Details-
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Mensa One Pot & Pasta Basilikum-Sesam-Pasta mit Hirtenkäse (vegetarisch)
Gl.Wz La Mi SeStud.:
2,15 €Bed.:
4,55 €Gast:
5,90 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Hähnchenstreifen in pikanter Tomatensauce
3 La MiStud.:
2,05 €Bed.:
3,05 €Gast:
4,10 €Mensa Classic Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Püree mit Möhren
3 La MiStud.:
1,00 €Bed.:
1,55 €Gast:
1,85 €Seelachsfilet in Sesampanade
Fi Gl.Wz SeStud.:
1,65 €Bed.:
2,90 €Gast:
3,85 €Hähnchenpfanne asiatisch mit Paprika und Erdnüssen
2 En Gl.Wz SoStud.:
2,65 €Bed.:
4,35 €Gast:
5,50 €Rostbratwurst
8 SfStud.:
1,55 €Bed.:
2,80 €Gast:
3,75 €Kräutersauce (vegan)
SoStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Blumenkohl-Möhren-Lauchgemüse (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Bratensauce (vegan)
SoStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,40 €Mensa Life Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €vegane Frikadelle
Gl.Wz SfStud.:
1,55 €Bed.:
2,80 €Gast:
3,75 €Meal-Deal: Gemüsepaella (vegan) Stud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Mango-Basilikum-Dip (vegan)
SoStud.:
0,50 €Bed.:
0,60 €Gast:
0,60 €Planted Chicken Chunks Teriyaki mit asiatischem Gemüse (vegan)
2 Gl.Wz Se SoStud.:
3,30 €Bed.:
5,10 €Gast:
6,25 €Mensa Diner Pommes frites (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,85 €Hähnchensteak in Knusperpanade
Gl.WzStud.:
1,85 €Bed.:
3,10 €Gast:
4,05 €Blumenkohl-Möhren-Lauchgemüse (vegan) Stud.:
1,00 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Geflügelsauce
EiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Mensa Life kleiner Salat Stud.:
1,30 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,65 €großer Salat Stud.:
1,70 €Bed.:
1,95 €Gast:
2,10 €Dessert aus Selbstbedienung Stud.:
1,15 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,40 €
Ulmen – Lounge
Details-
Die Mensa Ulme befindet sich vom 20.07. bis zum 07.08. in der Sommerschließzeit.
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Cafeteria Nachmittagsangebot Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Tomatensauce Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,50 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Hähnchenpfanne asiatisch mit Paprika und Erdnüssen
2 En Gl.Wz SoStud.:
2,65 €Bed.:
4,35 €Gast:
5,50 €Gemüselasagne (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi SlStud.:
2,65 €Bed.:
4,00 €Gast:
4,55 €Meal-Deal: Bandnudeln mit Rucola, Tomaten und Kapern (vegan)
3 Gl.WzStud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Süsskartoffelbratling (vegan)
Gl.Wz SoStud.:
1,50 €Bed.:
2,75 €Gast:
3,70 €Ulmen-Lounge Getränkekarte (ab 17.00 Uhr) KUKKI Cocktails verschiedene Sorten Stud.:
6,00 €Bed.:
6,00 €Gast:
6,00 €Lillet Wild Berry Stud.:
5,00 €Bed.:
5,00 €Gast:
5,00 €Aperol Spritz
1Stud.:
5,00 €Bed.:
5,00 €Gast:
5,00 €Rostocker Pilsener | Radler natürtrüb | Zwickl naturtrüb | Mahn & Ohlerich 0,5l Stud.:
3,00 €Bed.:
3,00 €Gast:
3,00 €Störtebecker Freibier 0,33l Stud.:
3,00 €Bed.:
3,00 €Gast:
3,00 €Störtebecker Bernstein-Weizen 0,5l Stud.:
4,00 €Bed.:
4,00 €Gast:
4,00 €0,75l Rotwein | Weißwein | Roséwein - trocken | halbtrocken Stud.:
15,00 €Bed.:
15,00 €Gast:
15,00 €0,1l Rotkäppchen Sekt trocken o. alkoholfrei | 0,1l Prosecco
SwStud.:
3,00 €Bed.:
3,00 €Gast:
3,00 €0,7l Prosecco DOC | Rotkäppchen Sekt trocken o. alkoholfrei Stud.:
16,00 €Bed.:
16,00 €Gast:
16,00 €Ulmen-Lounge Speisekarte (ab 17.00) Angus Beef Burger, Beilagen und Dips nach Wahl
1 2 8 9 Ei Gl.Wz La Mi SfStud.:
6,00 €Bed.:
7,50 €Gast:
9,00 €Jackfruit Burger, Beilagen und Dips nach Wahl (vegan)
1 2 8 9 Gl.Hf Gl.Wz SoStud.:
6,00 €Bed.:
7,50 €Gast:
9,00 €Brioche Caprese Burger (vegetarisch) mit Beilagen
8 Gl.Wz La Mi Nu.CaStud.:
6,00 €Bed.:
7,50 €Gast:
9,00 €Pizza mit Hähnchendönerfleisch, Hirtenkäse und roten Zwiebeln
Gl.Ge Gl.Wz La MiStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €Pizza Margherita (vegetarisch)
Gl.Ge Gl.Wz La Mi Nu.CaStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €Pizza vier Käse (vegetarisch)
Gl.Wz La MiStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €Pizza Antipasti mit Pesto (vegan)
1 Gl.Ge Gl.Wz Nu.CaStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €Nacho-Bowl mit Hülsenfrüchte-Salat und Guacamole (vegetarisch)
3 8 Gl.DiStud.:
4,30 €Bed.:
5,40 €Gast:
6,50 €Backkartoffel, Kräuterquark und frischer Salat (vegetarisch) (+So,La,Mi)
La MiStud.:
4,30 €Bed.:
5,40 €Gast:
6,50 €Backkartoffel, Soja-Radieschen-Dip und frischer Salat (vegan) (+So,La,Mi)
3 SoStud.:
4,30 €Bed.:
5,40 €Gast:
6,50 €Kartoffelecken, Steakfrites in der Schale, Dips zur Wahl (vegetarisch)
8Stud.:
4,50 €Bed.:
5,00 €Gast:
5,50 €Nachos mit Cheddar Cheese Dip (vegetarisch)
2 5 Gl.Wz La Mi SwStud.:
3,50 €Bed.:
3,50 €Gast:
3,50 €
Zu den ausgewiesenen Speisen bieten wir täglich eine umfangreiche Beilagenauswahl.
Die Beilagenangebote und deren Preise entnehmen Sie bitte den Speiseninformationssystemen in den Verpflegungsbetrieben.
Änderungen vorbehalten!
Zum Würzen verwenden wir jodiertes Speisesalz
Wir arbeiten tatkräftig an der Kennzeichnung der in den verwendeten Lebensmitteln enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Die Angaben entnehmen wir den von Herstellern und Lieferanten zur Verfügung gestellten Produktdatenblättern. Für die Vollständigkeit dieser Angaben übernimmt das Studierendenwerk Rostock-Wismar keine Gewähr. Die Kennzeichnung ist über unsere Speiseninformationssysteme in den Mensen ausgewiesen.
ALLERGENE
Ei - Eier En - Erdnüsse* Fi - Fische*
GL - glutenhaltiges Getreide (Gl.Wz – Weizen, Gl.Di – Dinkel, Gl.Ro – Roggen, Gl.Ge – Gerste, Gl.Hf – Hafer, Gl.Ka – Kamut)
Kr - Krebstiere* La - Laktose* Lu - Lupinen* Mi -Milch*
Nu Schalenfrüchte (Nüsse) (Nu.Ma – Mandeln, Nu.Ha – Haselnüsse, Nu.Wa – Walnüsse, Nu.Ca – Cashewkerne, Nu.Pe – Pekannüsse, Nu.Pa – Paranüsse, Nu.Pi – Pistazien, Nu.Mc – Macadamianüsse, Nu.Qu – Queenslandnüsse)
Sw - Schwefeldioxid und Sulfite (SO2)* Sl - Sellerie* Sf - Senf* So - Soja* Se - Sesam* Wt -Weichtiere
ZUSATZSTOFFE
1 - mit Farbstoff 2 - mit Konservierungsstoff 3 - mit Antioxidationsmittel
4 - mit Geschmacksverstärker 5 - geschwefelt 6 - geschwärzt 7 - gewachst 8 - mit Phosphat
9 - mit Süßungsmittel 10 - enthält eine Phenylalaninquelle
*und daraus hergestellte Erzeugnisse