Speisepläne
Mensa Süd
Details-
MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!
Mensa Classic Seelachsfilet, paniert
Fi Gl.WzStud.:
1,45 €Bed.:
2,65 €Gast:
3,65 €Remoulade (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi Sf SoStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €zwei panierte Wurstschnitzel
2 3 8 Ei Gl.Wz La Mi SfStud.:
1,65 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,80 €Hackfleischpfanne (Rind) mit Hirtenkäse
La MiStud.:
2,85 €Bed.:
4,60 €Gast:
5,75 €Putenburger mit Gurkenscheiben, Käse, Röstzwiebeln und dänischer Remoulade
1 2 9 Ei Gl.Wz La Mi Sf SlStud.:
2,40 €Bed.:
4,00 €Gast:
5,20 €Champignon-Gemüsepfanne (vegan) Stud.:
2,25 €Bed.:
3,95 €Gast:
5,05 €orientalische Gemüsepfanne mit Kichererbsen (vegan) Stud.:
1,90 €Bed.:
3,60 €Gast:
4,70 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Bratkartoffeln (vegan) Stud.:
1,05 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Reis Stud.:
0,60 €Bed.:
1,10 €Gast:
1,40 €Kaisergemüse (vegan) Stud.:
0,85 €Bed.:
1,45 €Gast:
1,75 €Ofenchampignons (vegan) Stud.:
1,30 €Bed.:
1,90 €Gast:
2,25 €Tomatensauce (vegan) Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,55 €Kräutersauce (vegan) Stud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,60 €Mensa Life Champignon-Gemüsepfanne (vegan) Stud.:
2,25 €Bed.:
3,95 €Gast:
5,05 €orientalische Gemüsepfanne mit Kichererbsen (vegan) Stud.:
1,90 €Bed.:
3,60 €Gast:
4,70 €Tofupfanne Art Stroganoff (vegan)
3 9 Sf SoStud.:
2,05 €Bed.:
3,75 €Gast:
4,90 €Reis Stud.:
0,60 €Bed.:
1,10 €Gast:
1,40 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Kräuterkartoffeln (vegan) Stud.:
1,05 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €eine Kartoffeltasche gefüllt mit Frischkäse (vegetarisch)
La MiStud.:
0,55 €Bed.:
0,75 €Gast:
0,80 €zwei Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse (vegetarisch)
La MiStud.:
0,95 €Bed.:
1,20 €Gast:
1,20 €Kaisergemüse (vegan) Stud.:
0,85 €Bed.:
1,45 €Gast:
1,75 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,60 €Mensa One Pot & Pasta Meal-Deal: Limettenspaghetti mit Erbsen, Pilzen und Cashewkernen (vegan)
Gl.Wz Nu.CaStud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Curry-Hackfleischsauce (Rinderhack)
3 La Mi Sf SlStud.:
2,60 €Bed.:
3,65 €Gast:
4,70 €italienischer Hartkäse (vegetarisch)
Ei MiStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,35 €
Mensa St.-Georg- Straße
Details-
MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!
Mensa Diner / Mensa Classic Putengulasch Stud.:
2,65 €Bed.:
3,95 €Gast:
4,95 €Cevapcici aus Rinderhack in Paprikasauce
La MiStud.:
3,35 €Bed.:
4,70 €Gast:
5,75 €Curry-Hackfleischsauce (Rinderhack)
3 La Mi Sf SlStud.:
2,60 €Bed.:
3,65 €Gast:
4,70 €ein Brathering ohne Mittelgräte
Fi Gl.Wz SfStud.:
1,50 €Bed.:
2,75 €Gast:
3,70 €zwei Bratheringe ohne Mittelgräte
Fi Gl.Wz SfStud.:
2,35 €Bed.:
3,65 €Gast:
4,60 €Meal-Deal: Penne-Zucchini-Carbonara (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La MiStud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Rotkohl (vegan)
9Stud.:
0,70 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Broccoli (vegan) Stud.:
0,95 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,85 €Rosenkohl (vegan) Stud.:
0,85 €Bed.:
1,40 €Gast:
1,75 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Bratkartoffeln (vegan) Stud.:
1,05 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Paprikasahnesauce
La MiStud.:
0,70 €Bed.:
0,80 €Gast:
0,85 €Bratensauce (vegan)
SoStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,40 €italienischer Hartkäse (vegetarisch)
Ei MiStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,35 €Texicana Salsa
9Stud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,60 €Remoulade (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi Sf SoStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €Mensa Life Gemüsechili (vegan)
SoStud.:
1,70 €Bed.:
3,35 €Gast:
4,50 €zwei Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse (vegetarisch)
La MiStud.:
0,95 €Bed.:
1,20 €Gast:
1,20 €Tofupfanne mit Gemüse (vegan)
SoStud.:
2,10 €Bed.:
3,80 €Gast:
4,95 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Thaisuppe mit Hühnerfleisch klein
SlStud.:
0,95 €Bed.:
1,15 €Gast:
1,30 €Thaisuppe mit Hühnerfleisch gross
SlStud.:
1,95 €Bed.:
2,50 €Gast:
2,85 €Paprika-Zucchinisuppe gross (vegetarisch)
La MiStud.:
1,95 €Bed.:
2,50 €Gast:
2,85 €Paprika-Zucchinisuppe klein (vegetarisch)
La MiStud.:
0,95 €Bed.:
1,15 €Gast:
1,30 €
Mensa Kantilene (hmt)
Details-
MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!
Theke in der hmt Paprika-Zucchinisuppe gross (vegetarisch)
La MiStud.:
1,95 €Bed.:
2,50 €Gast:
2,85 €Paprika-Zucchinisuppe klein (vegetarisch)
La MiStud.:
0,95 €Bed.:
1,15 €Gast:
1,30 €Thaisuppe mit Hühnerfleisch gross
SlStud.:
1,95 €Bed.:
2,50 €Gast:
2,85 €Thaisuppe mit Hühnerfleisch klein
SlStud.:
0,95 €Bed.:
1,15 €Gast:
1,30 €Putengulasch Stud.:
2,65 €Bed.:
3,95 €Gast:
4,95 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Schwarzwurzeln mit Semmelbutter (vegetarisch)
Gl.Wz La MiStud.:
1,30 €Bed.:
1,90 €Gast:
2,25 €Rotkohl (vegan)
9Stud.:
0,70 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Tomatensauce (vegan) Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,55 €Bratensauce (vegan)
SoStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,40 €Kräutersauce (vegan) Stud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €
Mensa Multiple Choice
Details-
MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!
Theke MC Schmorkohl mit Rinderhack
8Stud.:
2,35 €Bed.:
4,10 €Gast:
5,20 €Cevapcici aus Rinderhack in Paprikasauce
La MiStud.:
3,35 €Bed.:
4,70 €Gast:
5,75 €Steak mit Würzfleisch überbacken
1 3 Ei Gl.Wz La Mi SfStud.:
2,75 €Bed.:
4,40 €Gast:
5,55 €Tortilla mit Kidneybohnen-Maisfüllung (vegan)
8 Gl.Wz Sl SoStud.:
1,90 €Bed.:
3,15 €Gast:
4,10 €Tofupfanne mit Gemüse (vegan)
SoStud.:
2,10 €Bed.:
3,80 €Gast:
4,95 €Paprika-Zucchinisuppe klein (vegetarisch)
La MiStud.:
0,95 €Bed.:
1,15 €Gast:
1,30 €Paprika-Zucchinisuppe gross (vegetarisch)
La MiStud.:
1,95 €Bed.:
2,50 €Gast:
2,85 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Bratkartoffeln (vegan) Stud.:
1,05 €Bed.:
1,60 €Gast:
1,90 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,60 €Bratensauce
SoStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,40 €
Mensa Ulme
Details-
MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!
Classic Beilagen Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Rotkohl (vegan)
9Stud.:
0,70 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Tomatensauce Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,55 €Rinderbratensauce
8 Gl.Wz La MiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Remoulade (vegetarisch) (Dip-Station)
Ei Gl.Wz La Mi Sf SoStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €Classic Hauptkomponenten Rinderbraten mit Sauce
8Stud.:
3,30 €Bed.:
4,60 €Gast:
5,60 €Meal-Deal: Limettenspaghetti mit Erbsen, Pilzen und Cashewkernen (vegan)
Gl.Wz Nu.CaStud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €ungarische Gulaschsauce
3 9 SfStud.:
2,10 €Bed.:
3,15 €Gast:
4,15 €Diner Beilagen Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €eine Kartoffeltasche gefüllt mit Frischkäse (vegetarisch)
La MiStud.:
0,55 €Bed.:
0,75 €Gast:
0,80 €Broccoli (vegan) Stud.:
0,95 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,85 €Gemüse-Mix (vegan) Stud.:
0,90 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,80 €Hollandaise (vegetarisch)
Ei La MiStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,60 €Schnittlauchsauce
La MiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Diner Hauptkomponenten zwei Stücken Backfisch (Seelachs)
8 Fi Gl.WzStud.:
1,45 €Bed.:
2,65 €Gast:
3,60 €Putensteak mit Champignons, Paprika und Zwiebeln
Gl.Wz La MiStud.:
3,30 €Bed.:
4,95 €Gast:
6,10 €Gemüseschnitzel (vegan)
Gl.Di Gl.WzStud.:
1,40 €Bed.:
2,60 €Gast:
3,60 €Planted Steak mit veganem Käse überbacken (vegan)
1 Gl.Wz SoStud.:
3,40 €Bed.:
4,75 €Gast:
5,70 €Gemüse-Pilzpfanne mit geräucherten Tofuwürfeln (vegan)
SoStud.:
2,70 €Bed.:
4,40 €Gast:
5,55 €Bandnudeln mit Kochschinken und Ei
2 3 8 Ei Gl.Wz La MiStud.:
3,15 €Bed.:
5,65 €Gast:
7,00 €Mensa One Pot & Pasta Thaisuppe mit Hühnerfleisch klein
SlStud.:
0,95 €Bed.:
1,15 €Gast:
1,30 €Thaisuppe mit Hühnerfleisch gross
SlStud.:
1,95 €Bed.:
2,50 €Gast:
2,85 €italienischer Hartkäse (Dip-Station)
Ei MiStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,35 €Salat / Dessert kleiner Salat:Ital.Tomatensalat Stud.:
1,30 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,65 €medium Salat:Gurken-Schmand-Salat Stud.:
2,35 €Bed.:
2,65 €Gast:
2,90 €großer Salat:Asia-Chinakohlsalat Stud.:
3,55 €Bed.:
4,00 €Gast:
4,30 €Dessert:Vanillepudding mit Kürbiskernpesto und Kirschen Stud.:
1,35 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,60 €Texicana Salsa
9Stud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Remoulade (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi Sf SoStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €Dip Mojo Rosso (vegan) Stud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,60 €italienischer Hartkäse (vegetarisch)
Ei MiStud.:
0,30 €Bed.:
0,35 €Gast:
0,35 €Tzatziki (vegetarisch)
2 Ei La Mi SfStud.:
0,40 €Bed.:
0,45 €Gast:
0,50 €
Mensa Wismar
Details-
MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!
Mensa Classic Spätzle (vegetarisch)
Gl.Wz La MiStud.:
1,15 €Bed.:
1,70 €Gast:
2,00 €Kartoffeln (vegan)
3Stud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Rinderroulade (Speck-/ Gurkenfüllung) mit Sauce
8 SfStud.:
3,40 €Bed.:
4,75 €Gast:
5,75 €Seelachsfilet, gebraten
Fi Gl.WzStud.:
2,25 €Bed.:
3,55 €Gast:
4,50 €Rotkohl (vegan) Stud.:
0,75 €Bed.:
1,35 €Gast:
1,65 €Broccoli (vegan) Stud.:
0,95 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,85 €Senfsauce (vegetarisch)
Ei La Mi SfStud.:
0,50 €Bed.:
0,55 €Gast:
0,60 €Rinderbratensauce
8 Gl.Wz La MiStud.:
0,35 €Bed.:
0,40 €Gast:
0,45 €Mensa Diner Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Wurstschnitzel mit Tomatensauce
2 3 8 Sf SlStud.:
1,75 €Bed.:
3,00 €Gast:
3,95 €Tomatensauce Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,55 €Mensa Life Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Grünes Thaicurry mit Tofu (vegan)
2 Se Sf Sl SoStud.:
2,15 €Bed.:
3,85 €Gast:
5,00 €4 Nuggets aus Schwarzwurzeln und Jackfruit (vegan)
Gl.WzStud.:
2,65 €Bed.:
3,95 €Gast:
4,90 €zwei Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse (vegetarisch)
La MiStud.:
0,95 €Bed.:
1,20 €Gast:
1,20 €Tortilla mit Kidneybohnen-Maisfüllung (vegan)
8 Gl.Wz Sl SoStud.:
1,90 €Bed.:
3,15 €Gast:
4,10 €Gemüse-Mix (vegan) Stud.:
0,90 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,80 €Ofenchampignons (vegan) Stud.:
1,30 €Bed.:
1,90 €Gast:
2,25 €Meal-Deal: Kaiserschmarrn (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La MiStud.:
2,00 €Bed.:
2,85 €Gast:
3,35 €Apfelmus
3Stud.:
1,35 €Bed.:
1,50 €Gast:
1,60 €Mensa One Pot & Pasta Bratkartoffeln (vegan)
3Stud.:
1,10 €Bed.:
1,65 €Gast:
1,95 €ein Bratheringsfilet
1 9 Fi Gl.WzStud.:
1,40 €Bed.:
2,60 €Gast:
3,55 €zwei Bratheringsfilets
1 9 Fi Gl.WzStud.:
2,10 €Bed.:
3,35 €Gast:
4,30 €Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Tomatensauce mit Rucola (vegan)
Nu.MaStud.:
1,45 €Bed.:
2,40 €Gast:
3,45 €Pastasauce mit Zucchini und Hähnchenstreifen
La MiStud.:
2,35 €Bed.:
3,40 €Gast:
4,40 €
Ulmen – Lounge
Details-
MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!
Cafeteria Nachmittagsangebot Nudeln (vegan)
Gl.WzStud.:
0,75 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Tomatensauce Stud.:
0,45 €Bed.:
0,50 €Gast:
0,55 €Rinderbraten mit Sauce
8Stud.:
3,30 €Bed.:
4,60 €Gast:
5,60 €Kartoffeln
3Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,65 €Rotkohl (vegan)
9Stud.:
0,70 €Bed.:
1,25 €Gast:
1,60 €Gemüse-Pilzpfanne mit geräucherten Tofuwürfeln (vegan)
SoStud.:
2,70 €Bed.:
4,40 €Gast:
5,55 €Reis (vegan) Stud.:
0,80 €Bed.:
1,30 €Gast:
1,60 €Ulmen-Lounge Getränkekarte (ab 17.00 Uhr) KUKKI Cocktails verschiedene Sorten Stud.:
6,00 €Bed.:
6,00 €Gast:
6,00 €Lillet Wild Berry Stud.:
5,00 €Bed.:
5,00 €Gast:
5,00 €Aperol Spritz
1Stud.:
5,00 €Bed.:
5,00 €Gast:
5,00 €Hugo Stud.:
5,00 €Bed.:
5,00 €Gast:
5,00 €Rostocker Pilsener | Radler natürtrüb | Zwickl naturtrüb | Mahn & Ohlerich 0,5l Stud.:
3,00 €Bed.:
3,00 €Gast:
3,00 €Störtebecker Freibier 0,33l Stud.:
3,00 €Bed.:
3,00 €Gast:
3,00 €Störtebecker Bernstein-Weizen 0,5l Stud.:
4,00 €Bed.:
4,00 €Gast:
4,00 €0,2l Rotwein | Weißwein | Roséwein - trocken | halbtrocken Stud.:
4,50 €Bed.:
4,50 €Gast:
4,50 €0,75l Rotwein | Weißwein | Roséwein - trocken | halbtrocken Stud.:
15,00 €Bed.:
15,00 €Gast:
15,00 €0,1l Rotkäppchen Sekt trocken o. alkoholfrei | 0,1l Prosecco
SwStud.:
3,00 €Bed.:
3,00 €Gast:
3,00 €0,7l Prosecco DOC | Rotkäppchen Sekt trocken o. alkoholfrei Stud.:
16,00 €Bed.:
16,00 €Gast:
16,00 €Ulmen-Lounge Speisekarte (ab 17.00) Angus Beef Burger, Beilagen und Dips nach Wahl
1 2 8 9 Ei Gl.Wz La Mi SfStud.:
6,00 €Bed.:
7,50 €Gast:
9,00 €Jackfruit Burger, Beilagen und Dips nach Wahl (vegan)
1 2 8 9 Gl.Hf Gl.Wz SoStud.:
6,00 €Bed.:
7,50 €Gast:
9,00 €Brioche Caprese Burger (vegetarisch) mit Beilagen
8 Gl.Wz La Mi Nu.CaStud.:
6,00 €Bed.:
7,50 €Gast:
9,00 €Pizza mit Hähnchendönerfleisch, Hirtenkäse und roten Zwiebeln
Gl.Ge Gl.Wz La MiStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €Pizza Margherita (vegetarisch)
Gl.Ge Gl.Wz La Mi Nu.CaStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €Pizza vier Käse (vegetarisch)
Gl.Wz La MiStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €Pizza Antipasti mit Pesto (vegan)
1 Gl.Ge Gl.Wz Nu.CaStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €3 gefüllte Tacos mit Salat, planted Pulled und Guacamole (vegan)
3 8 Gl.Hf Sf SoStud.:
5,00 €Bed.:
6,25 €Gast:
7,50 €Backkartoffel, Kräuterquark und frischer Salat (vegetarisch)
La MiStud.:
4,30 €Bed.:
5,40 €Gast:
6,50 €Backkartoffel, Soja-Radieschen-Dip und frischer Salat (vegan)
3 SoStud.:
4,30 €Bed.:
5,40 €Gast:
6,50 €Kartoffelecken, Steakfrites in der Schale, Dips zur Wahl (vegetarisch)
8Stud.:
4,50 €Bed.:
5,00 €Gast:
5,50 €Nachos mit Cheddar Cheese Dip (vegetarisch)
2 5 Gl.Wz La Mi SwStud.:
3,50 €Bed.:
3,50 €Gast:
3,50 €
Zu den ausgewiesenen Speisen bieten wir täglich eine umfangreiche Beilagenauswahl.
Die Beilagenangebote und deren Preise entnehmen Sie bitte den Speiseninformationssystemen in den Verpflegungsbetrieben.
Änderungen vorbehalten!
Zum Würzen verwenden wir jodiertes Speisesalz
Wir arbeiten tatkräftig an der Kennzeichnung der in den verwendeten Lebensmitteln enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Die Angaben entnehmen wir den von Herstellern und Lieferanten zur Verfügung gestellten Produktdatenblättern. Für die Vollständigkeit dieser Angaben übernimmt das Studierendenwerk Rostock-Wismar keine Gewähr. Die Kennzeichnung ist über unsere Speiseninformationssysteme in den Mensen ausgewiesen.
ALLERGENE
Ei - Eier En - Erdnüsse* Fi - Fische*
GL - glutenhaltiges Getreide (Gl.Wz – Weizen, Gl.Di – Dinkel, Gl.Ro – Roggen, Gl.Ge – Gerste, Gl.Hf – Hafer, Gl.Ka – Kamut)
Kr - Krebstiere* La - Laktose* Lu - Lupinen* Mi -Milch*
Nu Schalenfrüchte (Nüsse) (Nu.Ma – Mandeln, Nu.Ha – Haselnüsse, Nu.Wa – Walnüsse, Nu.Ca – Cashewkerne, Nu.Pe – Pekannüsse, Nu.Pa – Paranüsse, Nu.Pi – Pistazien, Nu.Mc – Macadamianüsse, Nu.Qu – Queenslandnüsse)
Sw - Schwefeldioxid und Sulfite (SO2)* Sl - Sellerie* Sf - Senf* So - Soja* Se - Sesam* Wt -Weichtiere
ZUSATZSTOFFE
1 - mit Farbstoff 2 - mit Konservierungsstoff 3 - mit Antioxidationsmittel
4 - mit Geschmacksverstärker 5 - geschwefelt 6 - geschwärzt 7 - gewachst 8 - mit Phosphat
9 - mit Süßungsmittel 10 - enthält eine Phenylalaninquelle
*und daraus hergestellte Erzeugnisse