Studierendenwerk Rostock-Wismar

Speisepläne

Dienstag 04.10.2022

Mensa Süd

Details

Gültig ab 25.04.2022 nach Corona-Landesverordnung MV
geöffnet für Studierende / Bedienstete / Gäste
IN DER MENSA GILT :
keine Nachweise / keine Registrierung / keine Maskenpflicht / keine Abstandsregeln
---------------
Frühstück Mo-Fr 08:00 - 10:45 Uhr
Mittagstisch von Mo bis Fr
11:15 - 14:00 Uhr / 1-2 Mittagsangebote von 14:00 bis 14:30 Uhr

Café-Treff von Mo bis Fr
11:30 - 20:00 Uhr geöffnet

Mittagstisch am Samstag
Die Samstagsversorgung in der Mensa Süd wird bis auf weiteres als Energiesparmaßnahme ausgesetzt!
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Zu den Hauptkomponenten bieten wir eine umfangreiche Auswahl an Beilagen an.

MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!

Mensa Classic
Seelachsfilet in Sesampanade
Fi Gl.Wz Se
Stud.:
1,50 €
Bed.:
2,65 €
Gast:
3,45 €
Remoulade
Ei Gl.Wz La Mi Sf So
Stud.:
0,35 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,40 €
Steak in Käsepanade
Ei Gl.Wz Mi
Stud.:
1,80 €
Bed.:
3,00 €
Gast:
3,80 €
Hähnchenbrustfilet Stroganoff
3 5 9 Ei La Mi Sf Sw
Stud.:
2,20 €
Bed.:
3,45 €
Gast:
4,25 €
KartoffeleckenStud.:
0,75 €
Bed.:
1,25 €
Gast:
1,50 €
Sauerrahm
La Mi
Stud.:
0,40 €
Bed.:
0,45 €
Gast:
0,45 €
Kartoffelsalat
2 Ei Gl.Wz La Sf
Stud.:
1,05 €
Bed.:
1,60 €
Gast:
1,85 €
Kartoffeln
3
Stud.:
0,80 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
Püree mit Kräutern
La Mi
Stud.:
0,75 €
Bed.:
1,25 €
Gast:
1,50 €
ReisStud.:
0,55 €
Bed.:
1,05 €
Gast:
1,30 €
Zucchini-Tomaten-Gemüse (vegan)Stud.:
0,95 €
Bed.:
1,55 €
Gast:
1,80 €
Fingermöhren (vegan)Stud.:
0,65 €
Bed.:
1,20 €
Gast:
1,45 €
Gemüse-Mix (vegan)Stud.:
0,75 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
Hollandaise (vegetarisch)
Ei La Mi
Stud.:
0,35 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,40 €
Sauce Schweinebraten
So
Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,30 €
Gast:
0,35 €
Kräutersauce (vegan)
So
Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,35 €
Gast:
0,40 €
Mensa International / Suppen
Soljanka klein
2 3 8 9 Sf
Stud.:
1,45 €
Bed.:
1,50 €
Gast:
1,65 €
Soljanka gross
2 3 8 9 Sf
Stud.:
2,75 €
Bed.:
2,80 €
Gast:
2,95 €
Lemon-Kokossauce mit Hähnchenstreifen und Gemüse
So
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,05 €
Gast:
3,90 €
Käsesauce mit Paprika und Tomaten (vegetarisch)
Gl.Wz La Mi
Stud.:
1,95 €
Bed.:
2,90 €
Gast:
3,75 €
Wurstgulasch
2 3 8 9 Sf
Stud.:
1,85 €
Bed.:
3,45 €
Gast:
4,35 €
Schleifchennudeln
Gl.Wz
Stud.:
0,65 €
Bed.:
1,15 €
Gast:
1,40 €
italienischer Hartkäse
Mi
Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,35 €
Gast:
0,35 €
Mensa Life
Schmorkohl mit Sonnenblumenhack (vegan)
Sf Sl
Stud.:
2,25 €
Bed.:
3,50 €
Gast:
4,30 €
frische Champignons und Lauch mit Sauce (vegan)
So
Stud.:
1,55 €
Bed.:
2,15 €
Gast:
2,40 €
Broccoli-Nußecke (vegan)
Gl.Hf Gl.Wz Nu.Ha Nu.Ma Sl
Stud.:
1,10 €
Bed.:
2,20 €
Gast:
3,00 €
fünf Back-Goudaherzen (vegetarisch)
Gl.Ro Gl.Wz La Mi
Stud.:
1,60 €
Bed.:
2,80 €
Gast:
3,60 €
Preiselbeeren-DipStud.:
0,45 €
Bed.:
0,50 €
Gast:
0,50 €
Gemüselasagne (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi Sl
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,30 €
Gast:
3,70 €
KartoffeleckenStud.:
0,75 €
Bed.:
1,25 €
Gast:
1,50 €
Sauerrahm
La Mi
Stud.:
0,40 €
Bed.:
0,45 €
Gast:
0,45 €
Kartoffeln
3
Stud.:
0,80 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
ReisStud.:
0,55 €
Bed.:
1,05 €
Gast:
1,30 €
Nudeln
Gl.Wz
Stud.:
0,70 €
Bed.:
1,15 €
Gast:
1,40 €
Zucchini-Tomaten-Gemüse (vegan)Stud.:
0,95 €
Bed.:
1,55 €
Gast:
1,80 €
Broccoli-Blumenkohl-Mix (vegan)Stud.:
0,75 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,60 €
Hollandaise (vegetarisch)
Ei La Mi
Stud.:
0,35 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,40 €
TomatensauceStud.:
0,35 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,45 €

Mensa St.-Georg- Straße

Details

Mittagstisch von 11:15 bis 14:00 Uhr
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Gültig ab 25.04.2022 nach Corona-Landesverordnung MV
geöffnet für Studierende / Bedienstete / Gäste

IN DER MENSA GILT :
keine Nachweise / keine Registrierung / keine Maskenpflicht / keine Abstandsregeln
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Zu den Hauptkomponenten bieten wir eine umfangreiche Auswahl an Beilagen an.

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Mensa International
grüne Erbsensuppe klein (vegetarisch)
La Mi
Stud.:
0,90 €
Bed.:
1,10 €
Gast:
1,20 €
grüne Erbsensuppe gross (vegetarisch)
La Mi
Stud.:
1,90 €
Bed.:
2,40 €
Gast:
2,60 €
ein Wiener Würstchen
2 8 Sf
Stud.:
0,85 €
Bed.:
0,95 €
Gast:
1,05 €
zwei Wiener Würstchen
2 8 Sf
Stud.:
1,20 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,35 €
Pilz-Nuss-Rucola-Sauce (vegetarisch)
La Mi Nu.Ca
Stud.:
1,95 €
Bed.:
2,90 €
Gast:
3,75 €
Nudeln
Gl.Wz
Stud.:
0,70 €
Bed.:
1,15 €
Gast:
1,40 €
Bauernfrühstück (vegetarisch)
3 Ei La Mi
Stud.:
2,00 €
Bed.:
2,75 €
Gast:
3,10 €
Mensa Diner / Mensa Classic
Dänische GurkenscheibenStud.:
1,20 €
Bed.:
1,40 €
Gast:
1,55 €
Kabeljaufilet paniert
Fi Gl.Wz
Stud.:
1,85 €
Bed.:
3,05 €
Gast:
3,80 €
Coq au Vin - Hähnchen in Rotwein und Pilzen - französisches Nationalgericht
2 5 Sw
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,65 €
Gast:
4,55 €
Angus Beef Patty mit Cheddarkäse
La Mi
Stud.:
2,20 €
Bed.:
3,40 €
Gast:
4,20 €
Burgerauflage (vegan)
1 2 9
Stud.:
0,40 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,45 €
halbes Sesam Hamburgerbrötchen
Gl.Wz Se
Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,30 €
Gast:
0,35 €
ganzes Sesam Hamburgerbrötchen
Gl.Wz Se
Stud.:
0,45 €
Bed.:
0,50 €
Gast:
0,55 €
KartoffeleckenStud.:
0,75 €
Bed.:
1,25 €
Gast:
1,50 €
Sauerrahm
La Mi
Stud.:
0,40 €
Bed.:
0,45 €
Gast:
0,45 €
Kartoffeln
3
Stud.:
0,80 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
Mensa Life
Gemüselasagne (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi Sl
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,30 €
Gast:
3,70 €
Rucola-Süsskartoffel-Schnitte (vegan)
Gl.Ge Gl.Wz
Stud.:
0,60 €
Bed.:
0,85 €
Gast:
1,00 €
frische Champignons und Lauch mit Sauce (vegan)
So
Stud.:
1,55 €
Bed.:
2,15 €
Gast:
2,40 €
Möhren-Champignon-Selleriegemüse (vegan)
Sl
Stud.:
0,95 €
Bed.:
1,50 €
Gast:
1,75 €

Mensa E1nstein

Details

Die Mensa E1nstein bleibt ab Dienstag, 12.10.21 geschlossen!
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Derzeit steht kein Speiseplan zur Verfügung, oder die Mensa ist geschlossen.

Mensa Kantilene (hmt)

Details

Am Montag, 12.12.22 eingeschränktes Angebot, wegen Stromausfall !
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Gültig ab 25.04.2022 nach Corona-Landesverordnung MV
geöffnet für Studierende / Bedienstete / Gäste
IN DER MENSA GILT :
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Zu den Hauptkomponenten bieten wir eine umfangreiche Auswahl an Beilagen an.

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Mensa International
grüne Erbsensuppe klein (vegetarisch)
La Mi
Stud.:
0,90 €
Bed.:
1,10 €
Gast:
1,20 €
grüne Erbsensuppe gross (vegetarisch)
La Mi
Stud.:
1,90 €
Bed.:
2,40 €
Gast:
2,60 €
ein Wiener Würstchen
2 8 Sf
Stud.:
0,85 €
Bed.:
0,95 €
Gast:
1,05 €
zwei Wiener Würstchen
2 8 Sf
Stud.:
1,20 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,35 €
Pilz-Nuss-Rucola-Sauce (vegetarisch)
La Mi Nu.Ca
Stud.:
1,95 €
Bed.:
2,90 €
Gast:
3,75 €
Nudeln
Gl.Wz
Stud.:
0,70 €
Bed.:
1,15 €
Gast:
1,40 €
Bauernfrühstück (vegetarisch)
3 Ei La Mi
Stud.:
2,00 €
Bed.:
2,75 €
Gast:
3,10 €
Mensa Diner / Mensa Classic
Dänische GurkenscheibenStud.:
1,20 €
Bed.:
1,40 €
Gast:
1,55 €
Kabeljaufilet paniert
Fi Gl.Wz
Stud.:
1,85 €
Bed.:
3,05 €
Gast:
3,80 €
Coq au Vin - Hähnchen in Rotwein und Pilzen - französisches Nationalgericht
2 5 Sw
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,65 €
Gast:
4,55 €
Burgerauflage (vegan)
1 2 9
Stud.:
0,40 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,45 €
halbes Sesam Hamburgerbrötchen
Gl.Wz Se
Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,30 €
Gast:
0,35 €
ganzes Sesam Hamburgerbrötchen
Gl.Wz Se
Stud.:
0,45 €
Bed.:
0,50 €
Gast:
0,55 €
Kartoffeln
3
Stud.:
0,80 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
Mensa Life
Rucola-Süsskartoffel-Schnitte (vegan)
Gl.Ge Gl.Wz
Stud.:
0,60 €
Bed.:
0,85 €
Gast:
1,00 €
frische Champignons und Lauch mit Sauce (vegan)
So
Stud.:
1,55 €
Bed.:
2,15 €
Gast:
2,40 €
Möhren-Champignon-Selleriegemüse (vegan)
Sl
Stud.:
0,95 €
Bed.:
1,50 €
Gast:
1,75 €

Mensa Multiple Choice

Details

Gültig ab 25.04.2022 nach Corona-Landesverordnung MV
geöffnet für Studierende / Bedienstete / Gäste

IN DER MENSA GILT :
keine Nachweise / keine Registrierung / keine Maskenpflicht / keine Abstandsregeln
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Zu den Hauptkomponenten bieten wir eine umfangreiche Auswahl an Beilagen an.

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Mensa Diner / Mensa Classic
Kartoffeln
3
Stud.:
0,80 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
Mensa Life
frische Champignons und Lauch mit Sauce (vegan)
So
Stud.:
1,55 €
Bed.:
2,15 €
Gast:
2,40 €
Möhren-Champignon-Selleriegemüse (vegan)
Sl
Stud.:
0,95 €
Bed.:
1,50 €
Gast:
1,75 €
Mensa International
grüne Erbsensuppe klein (vegetarisch)
La Mi
Stud.:
0,90 €
Bed.:
1,10 €
Gast:
1,20 €
grüne Erbsensuppe gross (vegetarisch)
La Mi
Stud.:
1,90 €
Bed.:
2,40 €
Gast:
2,60 €
ein Wiener Würstchen
2 8 Sf
Stud.:
0,85 €
Bed.:
0,95 €
Gast:
1,05 €
zwei Wiener Würstchen
2 8 Sf
Stud.:
1,20 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,35 €
Nudeln
Gl.Wz
Stud.:
0,70 €
Bed.:
1,15 €
Gast:
1,40 €
Bauernfrühstück (vegetarisch)
3 Ei La Mi
Stud.:
2,00 €
Bed.:
2,75 €
Gast:
3,10 €
Mensa Diner / Mensa Classic
Dänische GurkenscheibenStud.:
1,20 €
Bed.:
1,40 €
Gast:
1,55 €
Kabeljaufilet paniert
Fi Gl.Wz
Stud.:
1,85 €
Bed.:
3,05 €
Gast:
3,80 €
Coq au Vin - Hähnchen in Rotwein und Pilzen - französisches Nationalgericht
2 5 Sw
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,65 €
Gast:
4,55 €
Angus Beef Patty mit Cheddarkäse
La Mi
Stud.:
2,20 €
Bed.:
3,40 €
Gast:
4,20 €
Burgerauflage (vegan)
1 2 9
Stud.:
0,40 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,45 €
halbes Sesam Hamburgerbrötchen
Gl.Wz Se
Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,30 €
Gast:
0,35 €
ganzes Sesam Hamburgerbrötchen
Gl.Wz Se
Stud.:
0,45 €
Bed.:
0,50 €
Gast:
0,55 €

Mensa Ulme

Details

Öffnungszeiten Mensa Ulme 45
Montag bis Donnerstag
11:15 Uhr bis 22:00 Uhr

Mittagstisch 11:15 bis 14:00 Uhr /
14:00 bis 14:30 Uhr auslaufend
Cafeteria (1.OG) 13:00 bis 17:00 Uhr 
Ulmen-Lounge (1.OG) 17:00 bis 22:00 Uhr
Abendkarte 17:00 bis 22:00 Uhr
Die Küche ist bis 21:30 Uhr geöffnet.

Freitag
Mittagstisch 11:15 bis 14:00 Uhr /
14:00 bis 14:30 Uhr auslaufend
Cafeteria (1.OG) 13:00 bis 17:00 Uhr 
Ulmen-Lounge (1.OG) 17:00 bis 21:00 Uhr
Abendkarte 17:00 bis 21:00 Uhr
Die Küche ist bis 20:30 Uhr geöffnet.
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Lt. gültiger Corona-Landesverordnung MV
geöffnet für Studierende / Bedienstete / Gäste
IN DER MENSA GILT :
keine Nachweise / keine Registrierung / keine Maskenpflicht / keine Abstandsregeln
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Mensa Diner
Steakfrites mit SchaleStud.:
0,90 €
Bed.:
1,40 €
Gast:
1,65 €
Kräuterkartoffeln (vegan)Stud.:
0,90 €
Bed.:
1,40 €
Gast:
1,65 €
Erbsen (vegan)Stud.:
0,65 €
Bed.:
1,20 €
Gast:
1,45 €
Pfefferrahmsauce
La Mi
Stud.:
0,65 €
Bed.:
0,70 €
Gast:
0,70 €
Hollandaise
Ei La Mi
Stud.:
0,35 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,40 €
Mensa Classic
Kabeljaufilet, natur gebraten
Fi Gl.Wz
Stud.:
2,40 €
Bed.:
3,65 €
Gast:
4,40 €
Kartoffeln
3
Stud.:
0,80 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
Kartoffel-Gurken-Salat (vegan)
3 Sf
Stud.:
1,30 €
Bed.:
1,80 €
Gast:
2,05 €
Püree
La Mi
Stud.:
0,70 €
Bed.:
1,20 €
Gast:
1,45 €
Spitzkohl mit Linsen (vegan)Stud.:
0,85 €
Bed.:
1,40 €
Gast:
1,65 €
Dillsauce (vegan)Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,35 €
Gast:
0,40 €
Mensa Life
Schmorkohl mit Sonnenblumenhack (vegan)
Sf Sl
Stud.:
2,25 €
Bed.:
3,50 €
Gast:
4,30 €
frische Champignons und Lauch mit Sauce (vegan)
So
Stud.:
1,55 €
Bed.:
2,15 €
Gast:
2,40 €
Kräuterkartoffeln (vegan)Stud.:
0,90 €
Bed.:
1,40 €
Gast:
1,65 €
Dinkel (vegan)
Gl.Di
Stud.:
0,55 €
Bed.:
1,05 €
Gast:
1,30 €
Mensa OnePott
Soljanka mit Gewürzgurken gross
2 3 8 9 Sf
Stud.:
2,75 €
Bed.:
2,80 €
Gast:
2,95 €
Soljanka mit Gewürzgurken klein
2 3 8 9 Sf
Stud.:
1,45 €
Bed.:
1,50 €
Gast:
1,65 €
Lemon-Kokossauce mit Hähnchenstreifen und Gemüse
So
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,05 €
Gast:
3,90 €
TomatensauceStud.:
0,35 €
Bed.:
0,40 €
Gast:
0,45 €
ReisStud.:
0,70 €
Bed.:
1,20 €
Gast:
1,40 €
Nudeln
Gl.Wz
Stud.:
0,70 €
Bed.:
1,15 €
Gast:
1,40 €
Mensa Diner
Chili-Cheese-Rindfleisch-Burger mit Sesambrötchen
1 2 9 Gl.Wz La Mi Se Sf
Stud.:
4,00 €
Bed.:
4,40 €
Gast:
4,85 €
Kürbis-Chiasamen-Burger mit Roggenbrötchen (vegan)
1 2 9 Gl.Ge Gl.Ro Gl.Wz
Stud.:
2,90 €
Bed.:
3,30 €
Gast:
3,70 €
Schnitzel
Ei Gl.Wz
Stud.:
1,35 €
Bed.:
2,55 €
Gast:
3,30 €
zwei panierte vegetarische Schnitzel
Ei Gl.Hf Gl.Wz La Mi
Stud.:
1,60 €
Bed.:
2,80 €
Gast:
3,60 €

Mensa Wismar

Details

Frühstück von 8 bis 10:30 Uhr
Mittagstisch von 11-14 Uhr / 14-14:30 Uhr auslaufend
-------------------
Gültig ab 25.04.2022 nach Corona-Landesverordnung MV
geöffnet für Studierende / Bedienstete / Gäste

IN DER MENSA GILT :
keine Nachweise / keine Registrierung / keine Maskenpflicht / keine Abstandsregeln
---------------
Zu den Hauptkomponenten bieten wir eine umfangreiche Auswahl an Beilagen an.

MENSA-NEWSLETTER, kostenlos anmelden und immer TOP informiert sein!

Pasta
Tomatensauce mit Champignons und Zucchini (vegan)
So
Stud.:
1,40 €
Bed.:
2,30 €
Gast:
3,15 €
Lemon-Kokossauce mit Hähnchenstreifen und Gemüse
So
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,05 €
Gast:
3,90 €
Nudeln
Gl.Wz
Stud.:
0,70 €
Bed.:
1,15 €
Gast:
1,40 €
Mensa Classic
Kabeljaufilet, natur
Fi Gl.Wz
Stud.:
2,40 €
Bed.:
3,65 €
Gast:
4,45 €
Püree mit Kräutern
La Mi
Stud.:
0,75 €
Bed.:
1,25 €
Gast:
1,50 €
Fingermöhren (vegan)Stud.:
0,65 €
Bed.:
1,20 €
Gast:
1,45 €
KräutersauceStud.:
0,30 €
Bed.:
0,35 €
Gast:
0,40 €
Süsskartoffel Pommes
8
Stud.:
1,40 €
Bed.:
1,95 €
Gast:
2,20 €
Hähnchenbrustfilet Stroganoff
3 5 9 Ei La Mi Sf Sw
Stud.:
2,20 €
Bed.:
3,45 €
Gast:
4,25 €
Broccoli (vegan)Stud.:
0,75 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
Bratensauce
So
Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,30 €
Gast:
0,35 €
Mensa Life
Backcamembert (vegetarisch)
Ei Gl.Wz Mi
Stud.:
1,40 €
Bed.:
2,55 €
Gast:
3,30 €
Preiselbeeren-DipStud.:
0,45 €
Bed.:
0,50 €
Gast:
0,50 €
Schrippe
Gl.Wz
Stud.:
0,30 €
Bed.:
0,30 €
Gast:
0,30 €
frische Champignons und Lauch mit Sauce (vegan)
So
Stud.:
1,55 €
Bed.:
2,15 €
Gast:
2,40 €
ReisStud.:
0,70 €
Bed.:
1,20 €
Gast:
1,40 €
Schmorkohl mit Sonnenblumenhack (vegan)
Sf Sl
Stud.:
2,25 €
Bed.:
3,50 €
Gast:
4,30 €
Kartoffeln
3
Stud.:
0,80 €
Bed.:
1,30 €
Gast:
1,55 €
Gemüselasagne (vegetarisch)
Ei Gl.Wz La Mi Sl
Stud.:
2,05 €
Bed.:
3,30 €
Gast:
3,70 €
Mensa Diner
Angus Beef Patty mit Saucen und Salat
1 2 9 Gl.Wz La Mi
Stud.:
3,65 €
Bed.:
4,05 €
Gast:
4,50 €
Kürbis-Chiasamen-Patty mit Saucen und Salat (vegan)
1 2 9 Gl.Wz
Stud.:
2,55 €
Bed.:
2,90 €
Gast:
3,35 €
ganzes Roggen Hamburgerbrötchen
Gl.Ge Gl.Ro Gl.Wz
Stud.:
0,60 €
Bed.:
0,65 €
Gast:
0,70 €
Süsskartoffel Pommes
8
Stud.:
1,40 €
Bed.:
1,95 €
Gast:
2,20 €

Zu den ausgewiesenen Speisen bieten wir täglich eine umfangreiche Beilagenauswahl.

Die Beilagenangebote und deren Preise entnehmen Sie bitte den Speiseninformationssystemen in den Verpflegungsbetrieben.


Änderungen vorbehalten!

Zum Würzen verwenden wir jodiertes Speisesalz

Wir arbeiten tatkräftig an der Kennzeichnung der in den verwendeten Lebensmitteln enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Die Angaben entnehmen wir den von Herstellern und Lieferanten zur Verfügung gestellten Produktdatenblättern. Für die Vollständigkeit dieser Angaben übernimmt das Studierendenwerk Rostock-Wismar keine Gewähr. Die Kennzeichnung ist über unsere Speiseninformationssysteme in den Mensen ausgewiesen.

ALLERGENE

Ei - Eier En - Erdnüsse* Fi - Fische*

GL - glutenhaltiges Getreide (Gl.Wz – Weizen, Gl.Di – Dinkel, Gl.Ro – Roggen, Gl.Ge – Gerste, Gl.Hf – Hafer, Gl.Ka – Kamut)

Kr - Krebstiere* La - Laktose* Lu - Lupinen* Mi -Milch*

Nu Schalenfrüchte (Nüsse) (Nu.Ma – Mandeln, Nu.Ha – Haselnüsse, Nu.Wa – Walnüsse, Nu.Ca – Cashewkerne, Nu.Pe – Pekannüsse, Nu.Pa – Paranüsse, Nu.Pi – Pistazien, Nu.Mc – Macadamianüsse, Nu.Qu – Queenslandnüsse)

Sw - Schwefeldioxid und Sulfite (SO2)* Sl - Sellerie* Sf - Senf* So - Soja* Se - Sesam* Wt -Weichtiere

ZUSATZSTOFFE

1 - mit Farbstoff 2 - mit Konservierungsstoff 3 - mit Antioxidationsmittel

4 - mit Geschmacksverstärker 5 - geschwefelt 6 - geschwärzt 7 - gewachst 8 - mit Phosphat

9 - mit Süßungsmittel 10 - enthält eine Phenylalaninquelle

*und daraus hergestellte Erzeugnisse

Fragen und Antworten zum Thema „Allergene und Zusatzstoffe“